コタラのお茶を使ったレシピ

カレーのゴトゥコラスープドリア

〈材料〉

ゴトゥコラスープの素 1

『コタラの葉』のお茶 ティーパック 1 ティーパック(2g)

牛乳又は豆乳 500ml

カレーパウダー 大さじ 1

好みの旬野菜

溶けるチーズ

〈作り方〉

* スープの作り方は10月のレシピを参照

① ごはんにスープをかけて、その上からとろけるチーズをかけて

  180度位のオーブンで10分位焼く。

* 高糖質をカットするコタラ茶葉をテーバッグのままスープに入れてもよい。        

またチーズの上からコタラ茶葉をふりかけてもよい。

ごはんのかわりにお餅で作っても楽しめる。

養生MEMO

薩摩芋を入れると甘みが出て美味しくなる。

薩摩芋は胃腸を活発にしてくれて、元気も運んでくれる。

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