コタラのお茶を使ったレシピ

コタラチョコ

コタラチョコ
〈材料〉

『コタラの葉』のお茶 ティーパック  2g(1バック)
・ ビターチョコ 100g
・ 生クリーム 50cc
・ マシュマロ  20g
・ レーズン 20g




〈作り方〉

① チョコと生クリームと袋から出したコタラ茶葉を
  鍋に入れて火にかける。チョコが完全にとけるまで
  ヘラでよく混ぜる。

② ①の粗熱がとれたらマシュマロとレーズンを入れて、
   よくまぜる。

③ グラタン皿やタッパーにオーブンペーパーを敷き、
   ②を流しこむ。冷蔵庫で冷して固まったら、
   好みの大きさに包丁で切る。

*写真のレーズンはグリーンレーズンを使用している。
ナッツや他のドライフルーツを入れても美味しい!

*生キャラメル用のラッピングペーパーやワックスぺーパーに包んプレゼントにすると良い。



養生MEMO

チョコレートの原料であるカカオマスは抗酸化作用があり、
動脈硬化などにも有効と言われている。
体を緩め気を補い緊張を解してくれる

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コタラのチカラ

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